アーカイブ：2016年 6月

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  • 2016/6/28
  • メディア

  四万十川　天然うなぎ　天然ウナギ　天然鰻　テレビ朝日　食彩の王国の撮影　

  テレビ朝日　食彩の王国の撮影でちょっと東京に行ってきました。天然うなぎの最高峰、といったら四万十川. ということで今回番組で取り上げてもらったわけですが、その最後の撮影として東京は湯島にありますミシュランの星を連続で取っ…
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  • 2016/6/22
  • 食べ物

  高知市内の鰻屋さん　

  高知市内には何軒か美味しい鰻屋さんがあります。　その一つのご紹介。駐車場がちゃんとあって行きやすい店でもあります高知市内の　源内　さんへ行ってきました。 ここのお店の特徴は、高知のうなぎにありがちな甘さが控えめでありま…
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  • 2016/6/19
  • メディア

  四万十川　天然うなぎ　天然鰻　天然ウナギ　食彩の王国の取材

  四万十川の天然うなぎの取材を受けました。　番組は一都六県では長寿番組で有名なテレビ朝日、食彩の王国です。薬師丸ひろこさんの素敵なナレーションにより良い雰囲気をかもし出している番組で、私も好きな番組の一つでしたし、四万十川…
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  • 2016/6/14
  • 四万十川の川漁師

  四万十川　天然うなぎ　天然鰻　天然ウナギ　いよいよ最盛期に突入か？！

  今年は気温が低い日が続いて低調な滑り出しだった鰻漁、昨年に比べたらとれなくてヒヤヒヤしておりましたが、ようやく梅雨らしい天気になり、ムシムシもしてきたので、なんとか太いのがコロバシ（うなぎ筒）に入りだしました。 やはり…
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  • 2016/6/2
  • 四万十川の川漁師

  四万十川　河口域から海へ！　漁船のメンテナンス。

  今年はどうも例年に比べて気候がヘンテコな感じがする今日この頃。　もう六月に入るというのに朝晩が寒いくらい。　水温も低いのかウナギの活性もイマイチな感じです。ということで、この暇なうちに所有している海の漁船を整備して万全の…