過去の記事一覧

  • 落ち鮎 落ちアユ 川が鮎で溢れている今年の四万十川

    四万十市 中村の初冬の風物詩 落ち鮎 みんな待ってましたとばかりに落ち鮎を楽しみにしています。 毎日市場には凄い量の落ち鮎が出荷されていますが、あの量が毎日売れてしまうんだから中村の人はよっぽど落ち鮎が好きなんだなあ、と…
  • 四万十川 落ち鮎 漁 解禁しました。

    12月1日 四万十川は落ち鮎の解禁になりました。今年は鮎の量が多くて豊漁が期待されていましたが、解禁の数日前からおびただしい数の産卵を終えた鮎が死に始めて、どうなることやと思いきや、 どっこいまだまだ鮎は沢山残っていてお…
  • 秋も深まり美しい四万十川 四万十ブルー モクズガニ漁

    鮎もウナギも禁漁になってしまい、めっきり寂しくなった秋の四万十川。唯一残された漁はツガニ(モクズガニ)漁くらい。 暇になったので早速仕掛けを入れてみたらなかなか大きなのが採れました。 これは上海蟹と同族のカニですが、四万…
  • 四万十川 鮎漁も終わりました。

    10月15日で四万十川の鮎漁が終わりました。 これから残された鮎たちは産卵の準備に入ります。本流、支流から次々と下流域に産卵のため川を下ってきます。 今年の四万十川はここ数年では珍しいほどの鮎の当たり年でした。そしてなん…
  • 四万十川の鮎 いよいよ川を下り始めました!

    例年九月も中頃を過ぎると、四万十川の鮎たちが続々と川を下り始めます。今まであまり鮎を見かけなかった場所で、ギラっ!とヒラを打つ鮎の群れが見え始めると、そろそろ初秋の漁が始まります。 こうなると、ウナギも川エビも採らなきゃ…
  • そろそろウナギの一番の旬 秋の下り鰻の時期になります。

    うなぎの旬は夏!と一般的には言われています。それは、我々が夏バテなどで体力を消耗している時に、これぞ!スタミナ、滋養、ってことで食べられるようになって、土用の丑が夏の暑い最中になっていますね。  それはウナギの栄養分をわ…
  • うなぎの延縄漁

    大物を狙ってとりに行くときは延縄漁が有利なのです。 大きめの餌を付けることにより小物は掛からない。なおかつコロバシ(うなぎ筒)に入ってこれないような太くて長い主みたいなのもいるからです。 ただし、コロバシの場合は一つの仕…
  • 大阪ABC朝日放送 今ちゃんの実は 土用の丑に合わせて放送されました。

    今ちゃんの実は 高知県ではやっていませんが、大阪で放送されました。テレビ局のディレクターさんからdvdを送っていただいて拝見しました。 ロケの日が懐かしい思いです・・・・ものすごく忙しいスケジュール、更には増水による悪…
  • 2015年 土用の丑

    本日、土用の丑でございます。 四万十川の川漁師の食卓は、鰻の蒲焼が並びます。今日だけは、日頃出荷しているウナギから少し取り分けておいて美味しく食べちゃいます。 川漁師の特権??ですかね? 我が家の鰻の蒲焼は、黒糖やザ…
  • 四万十川天然鰻 コロバシ(うなぎ筒)にギシ詰め

    四万十川の川漁師として仕事をしている中で、一番得意で、大好きな漁がウナギのコロバシ漁であります。 このコロバシ漁、なかなかに奥深いのです。延縄や釣りとは一線を画すほど、テクニックや川を見切る感性が必要になってきます。 …
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